Пісочні рогалики з сиру

Доброго дня шановні читачі vkusniahka.ru

Сьогодні знову буду займатися випічкою, тому що бісквіт зебра дуже швидко перетворився в один лише спогад про нього. Троє чоловіків, які без випічки прожити не можуть і дня, це «страшна сила», ні один бісквіт перед ними не встоїть, тим більше такий смачний. Є в моїх записах один швидкий рецепт із серії швидка випічка з сиру, як раз на той випадок, коли довго возитися на кухні не хочеться, а в холодильнику чекають своєї години сир і маргарин. Так що зараз, по швиденькому, приготую рогалики — пісочне печиво з сиром.

Для нього мені потрібно

  • Сир — 250 гр.
  • Маргарин — 250 гр.
  • Борошно — 1,5 склянки
  • Цукор — 0,5 склянки

В оригінальному рецепті цукор в тісто не додається, але один раз приготувавши рогалики, таким чином, я рецепт трохи підкоригувала. Випічка до чаю, як мені здається, повинна трохи порозумітися. Отже, починаю готувати тісто в миску викладаю 250 грам сиру, і додаю до нього цукор, перетираю їх разом.

Пачку маргарину, злегка підталого, рублю ножем на шматочки і додаю в сир, добре розтираю їх разом, щоб вийшла однорідна маса.

У цю масу додаємо борошно і вимішую тісто. Не знаю чому, але борошна кожен раз іде різна кількість. У середньому, десь 1,5 великих склянки (250 грамових). Після того як тісто готове воно залишається дуже м’яким і ніжним, але перестає прилипати до рук. Закриваю його целофаном і прибираю в холодильник на 10-15 хвилин.

Дістаю тісто з холодильника, розрізаю його на 4 частини.

Кожну частину розкачую, посипаю зверху цукром, прокатываю його трохи качалкою,

розрізаю кожну корж на 6-7 частин

і звертаю рогалики.

Викладаю їх на деко, посипаний борошном. Кожен рогалик присипаючи зверху цукром.

Ставлю їх в духовку, розігріту до 200 градусів на 15 хвилин. Через 15 хвилин пісочне печиво з сиром підрум’янилося і можна діставати з духовки. Даю рогаликам трохи охолонути, знімаю їх з аркуша. Можна пити чай з смачним свіжим, м’яким пісочним печивом з сиром. На мій погляд, у цих рогаликів є тільки один недолік — їх дуже швидко з’їдають. Не багато довше живе у мене на кухні Рулет до чаю з сиру , то ж дуже простий у виконанні, але не менш смачний.

 

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ

Якщо Вам сподобався рецепт із серії, швидка випічка з сиру, поділіться ним з друзями в соціальних мережах.

Підписуйтесь на оновлення сайту, що б не пропустити нові смачні рецепти

Введіть ваш email і отримуйте нові статті на пошту:

 

Ссылка на основную публикацию
"